La Bodega Valparaíso, que forma parte de la DO Ribera del Duero, fue creada en el año 2.000. Cuenta con más de 70 hectáreas de viñedos propios, mayoritariamente de la variedad tempranillo, en Quintana del Pidio (Burgos). La uva de cada viñedo fermenta por separado, haciéndose el acoplamiento al iniciar la crianza. Destaca la intensidad de sus vinos, con reminiscencias de frutos rojos y tonos especiados.