Es un aguardiente de origen holandés, con una graduación que varía entre los 37 ° y los 47 ° en función de la variedad, la más conocida es la London Dry Gin. Aunque se puede consumir sola, suele combinarse dando lugar a cócteles tan conocidos como el Gin Tonic, el Dry Martini, el Gin Fizz o el Bronx, entre otros.