Emendis és un celler situat a Castellet i la Gornal, a la regió de l’Alt Penedès. La finca compta amb 48 hectàrees de vinyes pròpies, on es conreen 12 varietats diferents de raïm. El celler elabora vins i caves exclusivament a partir de les seves pròpies vinyes, aplicant pràctiques de viticultura integrada que respecten i conviuen amb la flora i la fauna de l’entorn. El nom “Emendis” ret homenatge a la primera dona que va habitar la finca l’any 1186. El celler combina tradició i innovació en la producció dels seus vins i caves, oferint productes de qualitat que reflecteixen l’essència de la seva terra i la seva història.
Emendis
-
22 de gener de 2025
-