La historia de Bodegas Williams & Humbert va començar fa 130 anys, sent partícips de la creació de la D.O. Jerez-Xérès-Brandy. A dia d’avui és una de les bodegues amb més prestigi a nivell internacional, exportant a més de 80 països. De fet, les instal·lacions de les seves bodegues són les més grans d’Europa.